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[콜레스테롤 = 지방 = 나쁜 것] 이라는 생각을 가지고 계시지는 않으신가요? 대부분 접할 수 있는 정보들에서 콜레스테롤은 혈관을 막아 심뇌혈관 질환의 주범으로 낙익찍혀 무조건 낮아야 한다거나 무조건 섭취하면 안된다고 알고 있는 경우가 많습니다. 특히, 패스트푸드, 인스턴트 식품 등 서구화된 식사로 인해 콜레스테롤 관련 질환이 늘어나며 더더욱 안좋은 것으로만 치부되고 있는데요. 콜레스테롤이 정말 나쁘기만 할까요? 이번 포스팅에서는 콜레스테롤에 대해서 알아보겠습니다. 생명 유지에 필수 요소 콜레스테롤은 세포와 세포막을 구성하는 주요 구성 성분입니다. 또한 우리 몸의 기능과 상태를 정상적으로 유지하는 스테로이드 호르몬을 합성하는 주요 요소이며 음식 섭취 후 소화와 흡수에 필요한 담즙산을 생산하는 역할을 하기..