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건강을 위해 아침에 내려먹는 건강즙이나 건강주스에 빠지지 않고 들어가는 식재료 중 하나가 바로 '당근'입니다. 당근은 다양한 식재료와 잘 어울려 음식으로도 많이 사용되지만 생으로 먹기에는 맛과 향이 강해 어려움을 느낄 수 있지만 당근은 과일이나 다른 채소와도 잘 어울려 당근의 맛과 향에 대한 거부감 없이 당근즙/당근주스로 만들어 먹을 수 있습니다. 당근즙 효능/당근의 놀라운 효능 당근은 매우 흔한 식자재지만 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 그 어떠한 식물류보다도 많은 파이토케미컬을 함유하고 있다고 합니다. 파이토케미컬은 식물이 자신을 외부로부터 보호하기 위해 만들어내는 천연 생리활성물질로 컬러푸드라고 불리는 색깔을 내는 과일과 채소와 같은 식물류에 함유된 성분입니다. 때문에 요리를 통해 먹는 것도 좋지..