sky의 잡다한 지식 나눔터

저는 커피를 굉장히 좋아합니다. 그래서 며칠 전에도 커피에 대한 포스팅을 했었는데요. 반면에 저는 과일을 좋아하지 않아서 1년에 한번 제 돈으로 사 먹을까 말까 하네요. 그런데 오늘 문득, 복숭아가 먹고 싶어서 복숭아와 커피를 같이 테이블에 올려놓으니, 커피와 과일을 같이 먹어도 될까?라는 의문이 생겼습니다. 그래서 알아보았습니다. 커피와 함께 하면 더 좋은 음식 궁합! 특히, 아침에 모닝커피를 즐기는 분이시라면 공복의 커피는 위산을 분비 시키기 때문에 이를 중화 시키는 음식을 함께 곁들여주는 것이 좋다고 합니다. 저도 이제껏 공복에 모닝커피를 즐겨 했는데요. 이제 위건강을 생각해서라도 궁합에 맞는 음식을 같이 챙겨 먹어야겠습니다. 1. 과일 바로 제가 오늘 선택한 복숭아가 과일이죠. 과일은 커피와 매우..

현대인들에게 각광받는 기호식품인 커피는 단순한 기호를 넘어 폴리페놀, 클로로겐산, 폴라보노이드 등 항산화 성분이 함유되어 있어 건강을 지키는 일상 속의 필수 식품으로 자리잡고 있습니다. 커피는 원두의 품종, 생산지 환경, 볶은 정도, 블랜딩에 따라 맛과 향이 달라져 개인의 취향에 다양한 풍미를 즐기며 건강까지 함께 챙길 수 있는 일석이조 식품입니다. 저 또한 하루 한 두 잔 이상의 커피를 항상 마시고 있는데요, 그래서 알아보았습니다. 기호식품인 커피의 좋은점과 나쁜점, 이제 알려드리겠습니다. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------..