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단백질은 우리 몸에 필수적인 가장 중요한 영양소 중 하나이죠.
3대 필수 영양소로 양질의 단백질 섭취가 중요하다는 건 누구나 알고 있을 텐데요.
흔히 단백질이 풍부한 음식 하게 되면 대표적으로 스테이크, 저지방 고단백 식품인 연어 등이 소개되지만 사실 자주 섭취할 수 있는 음식이 아닐뿐더러 가격 또한 무시할 수 없는 것이 사실입니다.
이번 포스팅에서는 좀 더 저렴하게 스테이크 안 부러운 단백질이 많은 음식을 소개해 드리겠습니다.
단백질이 풍부한 음식을 알아보기 전, 단백질 부족 증상이 궁금하다면 이전 포스팅을 참고하세요.
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단백질 많은 음식 _ 콩
콩은 채식을 하거나 육류를 먹지 않는 사람들에게 가장 좋은 단백질 급원 식품이라고 할 수 있는데요.
채소 중에서 가장 완벽한 단백질 식품으로 손꼽힌다고 합니다.
콩 100g에는 단백질 36g이 함유되어 있다고 하는데요.
특히 다이어트나 체중관리가 필요할 때 콩이나 콩으로 만든 대체식품 등을 섭취하면 저지방 고단백으로 체중과 건강을 함께 관리할 수 있다고 하네요.
단백질 많은 음식 _ 달걀
완전 식품이라고도 불리는 달걀은 한 알로 일일 권장량의 12%에 해당하는 약 6g의 단백질을 함유하고 있다고 합니다.
대부분 체중 관리를 할 때 단백질 급원 식품으로 많이 먹게 되면서 노른자를 빼고 흰 자만 먹는 경우가 많지만 노른자에는 비타민과 불포화지방산이 풍부하기 때문에 함께 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
단백질 많은 음식 _ 유제품
단백질이 많은 대표적인 유제품으로 치즈와 우유를 들 수 있는데요.
치즈는 숙성되는 과정에서 아미노산으로 분해되기 때문에 필수 아미노산이 풍부하고 섭취 시 소화가 잘 되는 것이 특징이라고 합니다.
치즈 종류마다 다르기는 하지만 100g에 약 25g의 단백질을 함유하고 있다고 하네요.
우유 또한 칼슘과 단백질을 함께 섭취할 수 있는 고단백 식품인데요. 우유는 천연 카제인과 단백질을 함께 섭취할 수 있으며 200ml 우유 한 팩에 약 6g의 단백질을 섭취할 수 있다고 합니다.
단백질 많은 음식 _ 견과류
단백질이 많은 음식 중 간식 대용으로 가볍게 섭취하면서도 양질의 단백질을 섭취할 수 있는 대표 음식이 바로 견과류라고 합니다.
견과류는 지방 함량이 높다고 알고 있지만 견과류의 지방은 불포화 지방산으로 콜레스테롤 개선에 도움이 될 뿐만 아니라 섬유질과 단백질이 풍부하다고 하는데요.
견과류마다 단백질 함량이 다르긴 하지만 100g에 약 20g의 단백질을 함유하고 있는데 대표적으로 아몬드, 피스타치오, 마카다미아, 캐슈너트 등이 좋다고 하네요.
스테이크 안 부러운 단백질 많은 음식 4가지를 알아보았는데요.
물론 양질의 풍부한 단백질 섭취를 위해서는 스테이크와 연어와 같은 육류와 생선을 먹는 것이 좋지만 한 번에 먹을 수 없기 때문에 또 다른 양질의 단백질을 하루 중간중간 나누어 먹어 주는 것이 좋다고 합니다.
필수 영양소인 단백질, 보다 양질의 단백질로 건강을 지키세요.
이번 포스팅이 도움이 되셨다면 공감 부탁드립니다. :)
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