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우리나라 음식에서 빼놓을 수 없는 식재료가 있다면 바로 "마늘" 입니다.
마늘은 단지 식재료로서 뿐만 아니라, 다양한 건강기능식품 및 보조식품의 형태로도 각광받고 있는데요.
그 이유는 우리 몸에서 다양한 이로운 효능을 나타내고 있기 때문이겠지요.
제 경우 마늘의 알싸한 맛을 좋아해 가공된 식품 등으로 섭취하기 보다는 마늘 자체 섭취하는 것을 매우 즐기고 있습니다.
이번 포스팅에서는 마늘이 가지고 있는 대표적인 효능 및 효과에 대해 간단하게 알아보겠습니다.
마늘의 효능을 10가지로 요약하면 다음과 같습니다.
1. 스테미나 보강 체우리 몸의 체력을 향상시켜주고 인체의 기관과 세포의 활력을 증진시켜 주어 갱년기 장애, 중/장년기의 스테미나 보강 효과가 있다고 합니다.
2. 혈액순환 마늘의 알리신 성분은 혈액 응고를 막고 혈전을 제거하는 효과를 가지고 있어 혈액순환을 개선, 고혈압, 동맥경화, 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등의 다양한 질병 예방에 도움이 된다고 합니다.
3. 콜레스테롤 개선 성인병의 1차 원인이 되는 혈중 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮춰줘 성인병을 예방하는데 효과가 탁월하다고 알려져 있습니다.
4. 면역기능 강화 체내 중금속을 배출시켜주고 유해 물질의 해독, 배설작용 및 강력한 강력한 살균 및 항균작용을 가지고 있는데, 페니실린이나 테라마이신보다 살균력이 강해서 면역력을 유지하는데 도움을 줍니다. 면역 조절 기능을 가지고 있다고 하네요.
5. 항암 효과 항암 효과가 있어서 간암, 폐암, 피부암을 예방하는 효과가 있고 구강암, 직장암에 대한 효과 역시 연구중에 있다고 합니다.
6. 피로회복 체내 에너지원이 되는 비타민 B1이 풍부해 체력을 향상시켜주고 피로회복에 도움이 됩니다. 마늘에 함유된 스콜치닌 성분은 말초혈관을 확장 및 혈관내 혈전을 제거하는 효능이 있어 피를 맑게 해주고 세포를 활성화시켜 혈액 순환을 개선하고 몸을 따뜻하게 만들어주어 냉증을 가진 분이 복용하면 도움이 됩니다.
8. 당뇨 조절 마늘에 풍부한 칼륨이 우리 몸에 쌓인 나트륨을 제거해서 고혈압을 조절에 도움을 줍니다. 또 알리신이 췌장 세포를 자극해서 당뇨를 조절하는 효과도 아주 좋다고 합니다. 9. 항염 효과 유기성 게르마늄, 셀레늄이 풍부해 항염 효과를 가지고 있으며 피부염의 알러지를 예방하는데도 효과가 좋다고 하네요.
10. 소화기능 개선 알리신 성분이 위점막을 적당히 자극해서 소화액분비를 촉진시켜 소화가 잘 되도록 도와준다고 합니다.
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이와 같이 만일 마늘이 산삼과 같이 주변에서 쉽게 보기 힘든 희귀한 식품이었다면 산삼보다 훨씬 비싼 가격에 팔리고 있을 것이라는 이야기를 한번쯤은 들어봤을텐데요. 그 만큼 마늘의 효과가 엄청나다는 뜻이기도 합니다.
길거리에서 흔하게 볼 수 있는 마늘이지만, 사실 우리 몸에 아주 좋은 효과를 가지고 있다는 사실을 알아봅니다.
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