sky의 잡다한 지식 나눔터

100세 시대를 맞아, 보다 건강하게 늙어가는게 중요한 시대가 되었습니다. 영양 과잉의 시대이지만 영양 불균형이라는 아이러니한 현실이 공존하고 있습니다. 때문에 음식으로는 섭취할 수 없는 영양분 보충을 위한 보조식품을 섭취가 늘어나고 있죠. 그러나 현재 본인이 먹고 있는 보충제제가 기능성을 인증받은 식품인지, 일반 식품인지 모르고 섭취하는 경우, 혹은 의약품으로 오인하여 섭치하는 경우 또한 왕왕 있습니다. 이번 포스트에서는 건강기능심품과 일반식품을 구분하는 방법과, 건강기능식품과 의약품의 차이점에 대해 포스팅하도록 하겠습니다. 건강기능식품이란? ‘건강기능식품’은 일상 식사에서 결핍되기 쉬운 영양소나 인체에 유용한 기능을 가진 원료나 성분을 사용하여 건강을 유지하는데 도움을 주는 식품으로, 식품의약품안전처..

날씨가 더워지면 어김없이 흔히 들려오는 뉴스 중 하나는 바로 식중독입니다. 특히 더워지는 여름철에는 그 위험이 증가하게 되는데요. 음식 관리가 더욱 중요한 여름철, 안전한 음식 섭취를 위한 방법을 알려드립니다. 휴가 철 여름 밤의 즐거움 바비큐 - 색이 아닌 온도를 체크하기 여름 휴가철 및 캠핑이 많아지며 바비큐 소비 또한 높아지게 됩니다. 얼마 전에는 모 햄버거 회사에의 패티에서도 문제가 있기도 했었죠. 바비큐에서 가장 중요한건 색상이나 질감이 아닌 속까지 모두 익혀주는 것이 중요합니다. 최근 한연구에서는 익히지 않은 육류의 포장 방법과 같은 다양한 요소들이 고기가 익은 후의 색상에 영향을 주었다고 합니다. 고기를 굽는 과정에서 안전한 온도에 도달하기 전에 갈색으로 변하는 경우가 있었다고 하네요. 특히..

한해 한해 더 무더워지는 여름, 무서운 비바람이 대한민국을 강타하고 있다고 합니다. 장마철을 짜증내지 않고 보내는 방법을 알아봅니다. 무덥고 습한 장마기간 동안 건강뿐만 아니라 식단을 잘 관리하는 것이 중요합니다. 우산을 좋아하는 액세서리로 만든다. 장대비는 건강을 위한 적당한 체온을 흐트러트리는 원인이 됩니다. 우산을 가져 오는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 만일 젖었을 경우 목욕을하면 우리 몸의 온도를 정상화하는데 도움이 되므로 집에 오면 따뜻한 물에 목욕합니다. 건강에 좋은 음식을 먹습니다. 장마철은 신체와 소화 기관이 감염되기 쉬운 계절입니다. 비가 오는 계절의 질병은 대부분 수인성이므로 여과하거나 끓인 물만 마셔야합니다. 비 오는 계절에 건강식을 유지하는 것이 중요하다고 하네요. 습기를 피합..