sky의 잡다한 지식 나눔터

밀가루 음식을 먹으면 소화 불량이 생기거나 설사, 복통을 호소하는 사람들이 있는데요. 글루텐이 건강에 좋지 않다는 것이 알려지며 글루텐을 제거한 식품을 판매하기도 합니다. 글루텐이 많이 함유된 대표적인 곡물이 바로 '밀'인데요. 밀가루는 동서양을 막론하고 사람들과 가장 밀접한 곡물이기도 하죠. 이번 포스팅에서는 글루텐 프리 곡물을 알아보도록 하겠습니다. 글루텐 프리 곡물 _ 수수 수수는 건강에 좋을 뿐만 아니라 구수한 맛으로 차나 밥 등으로 즐겨먹는 대표 곡물 중 하나인데요. 유럽에서는 달큼한 맛을 내는 감미료로도 사용된다고 합니다. 수수는 글루텐이 없어 글루텐 불내 증이 있는 사람도 안심하고 먹을 수 있는 곡물이라고 하는데요. 글루텐 프리일 뿐만 아니라 식이섬유와 단백질, 항산화 성분이 풍부하다고 합니..

몇 년 전까지 퀴노아는 우리나라 사람들에게 익숙하지 않았던 곡물이지만 이제는 꽤 익숙한 곡물 중 하나인데요. 퀴노아는 볼리비아, 에콰도르, 페루, 칠레 등에서 주로 재배되는데 영양성분이 매우 풍부할 뿐만 아니라 잉카어로 '퀴노아'는 곡물의 어머니라는 뜻을 가지고 있다고 합니다. 미국 항공우주국인 NASA에서도 퀴노아를 우주인의 식량으로 개발하겠다고 밝혀 퀴노아의 효능이 각광받고 있는데요. 이번 포스팅에서는 퀴노아 효능, 퀴노아 부작용을 알아보도록 하겠습니다. 퀴노아 효능 _ 항산화 성분이 풍부 퀴노아에는 항산화 성분으로 알려진 폴리보노이드의 일종인 카르세틴과 캠페롤 성분이 매우 풍부하게 함유되어 있어 항산화, 항염, 항암, 항균 등의 효과를 가지고 있다고 합니다. 활성산소로부터 세포를 보호하는 항산화 기..

생강은 생강 자체를 음식으로 먹지는 않지만 우리나라 음식에 빠질 수 없는 식재료 중 하나입니다. 다양한 음식에 맛을 돋우거나 잡내를 없애는 식재료뿐만 아니라 생강차, 생강편 등 건강한 간식으로도 애용되고 있는데요. 생강은 생각 특유의 독특한 향이 강하고 매운맛을 가지고 있음에도 서양에서 인기 있는 채소에 속한다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 동서양이 사랑하는 '생강', 생강 효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 생강 효능 _ 항염 효과 생강은 예로부터 감기에 걸리거나 면역력이 약할 때 약처럼 사용되어 왔다고 하는데요. 생강의 알싸한 매운맛과 향을 내는 성분을 ‘6-진저롤(6-ginergol)’이라고 하는데 이 성분이 뛰어난 항염 효과와 항산화 효과를 가진다고 합니다. 생강 효능 _ 충치 예방 치아에 미생..

이빨이 빠지는 꿈은 질병이나 죽음을 뜻하는 꿈으로 신체가 잘려나가는 꿈과 더불어 좋지 않은 꿈이라고 알고 있는데요. 이빨이 빠지는 꿈은 죽음만을 뜻하는 꿈만이 아니라 가족, 친구, 지인 등과의 결별을 나타내기도 한다고 합니다. 그렇다고 이빨 빠지는 꿈이 모두 나쁜 꿈만은 아니라고 하는데요. 이빨 빠지는 꿈 중 윗니가 빠지면 윗사람이, 아랫니가 빠지면 본인보다 어리거나 아랫사람의 질병, 사망 등을 뜻한다고 하는데요. 어금니가 빠지는 꿈은 집안의 중요한 어른이나 친 적의 질병, 사망 등과 관련된다고도 합니다. 덧니가 빠지는 꿈은 연인이나 사위 등의 죽음을 암시하는 꿈이라고도 하는데요. 이번 포스팅에서는 이빨 빠지는 꿈 해몽에 대해서 알아보겠습니다. 이빨 빠지는 꿈 _ 이빨이 빠지고 피가 나는 꿈 주변 지인이..

평소 뒷목이 뻣뻣하거나 목이 뻐근한 상태를 대부분 현대인들은 가지고 있을 텐데요. 저 또한 컴퓨터 사용이 많고 휴대폰 사용도 많아서 그런지 항상 어깨와 목이 뻐근한 상태인데요. 목이 뻐근하면 피로감이 누적될 뿐만 아니라 눈도 뻑뻑하고 두통이 생기기도 합니다. 이번 포스팅에서는 목이 뻐근한 이유를 알아보도록 하겠습니다. 목이 뻐근한 상태는 대부분 느끼는 증상이라 대수롭지 않게 생각하지만 목이 뻐근해지는 이유가 있기 때문에 원인을 파악하지 않고 방치한다면 목 부위의 근육에 통증이 생기는 경부통이 생길 수도 있다고 합니다. 경부통으로 진행되면 목 부위 근육이 수축되어 목을 자유롭게 움직이기 힘들어져 생활에 지장을 초래하거나 특히나 잘못된 자세는 거북목으로 발전할 수도 있다고 합니다. 목이 뻐근한 증상은 대부분..

단백질은 우리 몸에 필수적인 가장 중요한 영양소 중 하나이죠. 3대 필수 영양소로 양질의 단백질 섭취가 중요하다는 건 누구나 알고 있을 텐데요. 흔히 단백질이 풍부한 음식 하게 되면 대표적으로 스테이크, 저지방 고단백 식품인 연어 등이 소개되지만 사실 자주 섭취할 수 있는 음식이 아닐뿐더러 가격 또한 무시할 수 없는 것이 사실입니다. 이번 포스팅에서는 좀 더 저렴하게 스테이크 안 부러운 단백질이 많은 음식을 소개해 드리겠습니다. 단백질이 풍부한 음식을 알아보기 전, 단백질 부족 증상이 궁금하다면 이전 포스팅을 참고하세요. ▼ [건강] - 단백질 결핍, 단백질 부족 증상 알아보기 단백질 많은 음식 _ 콩 콩은 채식을 하거나 육류를 먹지 않는 사람들에게 가장 좋은 단백질 급원 식품이라고 할 수 있는데요. 채..

햇빛 비타민 들어보셨나요? 햇빛을 쏘이면 우리 몸에서 비타민D가 합성된다는 건 건강에 관심이 있는 분들은 대부분 알고 있을 텐데요. 우리나라는 비타민D 부족 인구가 매우 많다고 하죠. 그래서 비타민D 일일 영양 섭취기준 또한 2배로 높아졌다고 하는데요. 이번 포스팅에서는 비타민D 효능과 비타민D가 많은 음식을 알아보도록 하겠습니다. 비타민D 효능은 특히 뼈 건강에 도움이 되는 것으로 알려져 있는데요. 우리나라 비타민D 일일 섭취량은 5mg이었으나 최근 10mg으로 증가했다고 합니다. 비타민D에 대한 관심은 높아지고 있음에도 비타민D가 부족한 사람이 무려 93%라고 국민 대다수가 비타민D 결핍 상태라고 해도 과언이 아니네요. 비타민D의 주요 효능을 알고 햇빛으로 합성이 불가하다면 비타민D가 풍부한 천연 음..

단백질은 탄수화물, 지방과 더불어 우리 몸에 꼭 필요한 3대 필수 영양소 중 하나입니다. 그만큼 우리 몸에 아주 중요한 역할을 하는데요. 보통 성인을 기준으로 단백질 일일 권고량은 체중 1kg당 0.8g으로 평균 50-60g 정도를 섭취해야 한다고 합니다. 또한 나이가 들수록 근력이 떨어지기 때문에 일일 권장량보다 더 많은 단백질 섭취가 필요하다고 하는데요. 단백질은 비타민이나 미네랄보다 잘 챙겨 먹는다고 생각되지만 잘못된 식습관으로 많은 사람들이 단백질 결핍, 단백질 부족 증상이 생긴다고 하는데요. 근력과 근육 감소를 예방하기 위해 단백질 부족 증상의 신호를 미리 알아차리고 나이가 들수록 충분한 단백질 섭취가 중요하다고 합니다. 이번 포스팅에서는 단백질 결핍, 단백질 부족 증상 신호에 대해서 알아보도록..

저는 컴퓨터와 휴대폰을 이용해 평소 PPT, Excel, Word 등 문서작업을 많이 하는 편인데요. 몇 해전 작업되어 있던 파일을 확인해야 할 일이 있었는데 확인해보니 csd 파일로 되어 있어 급히 csd 뷰어 프로그램을 다운로드했어야 했습니다. 아마도 다른 클라이언트에게 받았던 파일인지 csd 파일은 난생처음 보는 파일 형식이라 당황도 했었는데요. 그래서 이번 포스팅에서는 최근에는 잘 쓰이는 파일인 것 같진 않지만 csd 뷰어 프로그램을 다운로드하는 방법을 알아보도록 하겠습니다. csd 파일이 아직도 뭔지 잘 모르겠지만.;; 이미지 방식이라고 하는데 무슨 말인지는 모르겠습니다.(ㅎㅎ;;) 문서를 이미지화 시켜 용량이 늘어난다고 하는 후기가 있으며 최근에 업데이트된 내용이 없는 것을 보니 요즘은 잘 사..

거북목증후군, 일자목 증후군이라는 단어가 익숙할 정도로 현대인들에게 목 관련 질환이 많이 발생하고 있다고 합니다. 스마트폰과 태블릿 PC의 사용이 많은 젊은 층에 많이 발생한다고 하는데요. 거북목은 외부로부터 충격이 있을 때 충격의 하중을 견디기 어려워 위험할 뿐만 아니라 거북목 증상이 심해지면 어지러움, 안구 피로, 두통 등 일상생활에 어려움이 발생하기 때문에 거북목이 되지 않도록 평소 올바른 자세가 중요하다고 합니다. 이번 포스팅에서는 거북목 자가진단 방법과 거북목의 위험성에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 거북목은 잘못된 자세가 장시간 유지될 경우 C자형의 경추 만곡 상태가 일자 형태나 역 C자 형태로 변형되며 고개가 앞으로 빠지는 증상이라고 합니다. 거북목이 위험한 이유는 바로 목의 하중 때문인데요..